MONTE-CARLO GASTRONOMIE

Il Salone “Monte-Carlo Gastronomie” è un invito ai piaceri della gola. Offre ai buongustai, agli epicurei, ai curiosi e agli amatori un’immersione nei sapori autentici e nei prodotti locali.
Da diversi anni questo salone ha costruito il suo successo non solo sulla qualità dei prodotti presentati, rigorosamente selezionati da parte degli espositori, ma anche sulla diversità e sull’entità delle sue animazioni.
Ogni giorno vengono realizzate numerose dimostrazioni culinarie da parte dei grandi chef di Monaco e della Costa Azzurra, svelando così ai visitatori i segreti delle loro ricette prestigiose. Diverse associazioni importanti partecipano attivamente al salone: Monaco Goût et Saveurs (Monaco gusto e sapori), Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur (Slow food Monaco Riviera Costa Azzurra), l’Association des maîtres d’hôtels italiens et français (Associazione dei maîtres d’hôtel italiani e francesi), l’Association monégasque des sommeliers (Associazione monegasca dei sommelier) e l’Association de l’industrie hôtelière monégasque (Associazione del settore alberghiero monegasco).
Durante il salone si svolgono tre concorsi: il “Concours Maestro Chef” riservato ai cuochi amatoriali, il “Concours des chroniqueurs gastronomiques” che premia i migliori vini e champagne dei produttori presenti e il “Concours Slow Food” dedicato agli espositori di prodotti gastronomici premiati per la qualità, l’originalità e l’innovazione dei loro prodotti. Questi premi, sempre molto valorizzanti per gli espositori premiati, sono anche delle preziose “guide all’acquisto” per i visitatori, che hanno la garanzia dell’eccellenza dei prodotti dotati del marchio. In collaborazione con le riviste Monaco Hebdo e L’Observateur de Monaco (Groupe Caroli), ogni mese viene consegnato un premio ai migliori indirizzi monegaschi di pizze, sushi, hamburger, barbagiuan, pan bagnat, cocktail, ecc., selezionati grazie ai voti dei nostri lettori.