MONTE-CARLO GASTRONOMIE

Salon « Monte-Carlo Gastronomie » est une invitation aux plaisirs de la gourmandise. Il offre aux gourmets, épicuriens, curieux et amateurs un retour aux goûts authentiques et aux produits des terroirs.
Depuis de nombreuses années, ce salon a bâti son succès non seulement sur la qualité des produits présentés issus d’une rigoureuse sélection des exposants, mais également sur la diversité et l’importance de ses animations.
De nombreuses démonstrations culinaires sont réalisées tous les jours par les grands chefs de Monaco et de la Côte d’Azur, dévoilant ainsi aux visiteurs le secret de leurs recettes prestigieuses. Plusieurs associations importantes participent activement au salon : Monaco Goût et Saveurs, Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur, l’Association des Maîtres d’hôtels italiens et français, l’Association Monégasque des Sommeliers et l’Association de l’industrie Hôtelière Monégasque.
Trois concours se déroulent pendant le salon : le « Concours Maestro Chef », réservé aux cuisiniers amateurs, le « Concours des Chroniqueurs gastronomiques » récompensant les meilleurs vins et champagnes des producteurs présents et le « Concours Slow Food » dédié aux exposants de gastronomie et primés pour la qualité, l’originalité et l’innovation de leurs produits.
Ces prix, toujours très valorisants pour les exposants récompensés, sont également de précieux « guides d’achats » pour les visiteurs, assurés de l’excellence des produits labellisés. En partenariat avec les magazines Monaco Hebdo et L’Observateur de Monaco (GROUPE CAROLI), un prix est remis tous les mois, via un vote de nos lecteurs, aux meilleures adresses monégasques de pizzas, sushis, burgers, barbagiuans, pan bagnats, cocktails…